Според народното поверие, колкото повече вино се изпие и пролее на празника Трифон Зарезан, толкова по-голям ще е добивът през новия лозарски сезон.



За това, не жалете сили и се включвайте в надпиването, кой както може и каквото обича!!!

А сега малко история:

Лозарството и винопроизводството се развиват по българските земи още от времето на древните траки. Пировете с вино на тракийските владетели Ситалк и Севт впечатлили древногръцки автори като Аристофан, Ксенофонт и Демостен.
“Земя на хубавото вино” наричали в древността Тракия. Тракийският бог на плодородието и виното Сабазий, по-известен като Дионис, е предшественик на християнския покровител на лозарите Св. Трифон. Затова в представите за Св. Трифон изследователите разпознават отгласа от древен мит. Той разказва, че тракийският цар Ликург веднъж изгонил веселата свита на Дионис. Но богът на виното си отмъстил като го подтикнал, в пристъп на безумие, да убие сина си, мислейки че зарязва лоза.

Не толкова драматично, но сходно предание се разказва за християнския светец Трифон. Той бил наказан да отреже с лозарския косер собствения си нос, защото се подиграл на Света Богородица. Затова има народно прозвище за светеца – Трифон Чипия. Но независимо от това предание, Св. Трифон си остава на голяма почит. Вярва се, че с негова помощ и благословия лозята стават плодородни. Ето защо лозарите ритуално го търсят и призовават да дойде в техните лозя, когато се съберат на празника на Св. Трифон. Тогава те изричат заклинания да се роди толкова много грозде, че да отрупа и скрие от погледите светеца.

В днешно време, колкото и да призовават закрилата на светеца, лозарите си знаят, че “лозето не ще молитва, а мотика”.
Така че още докато празнуват, селските мъже вече се залавят за работа. Всички притежатели на лозя се обличат празнично на Трифоновден и отиват сред своите лозови “владения”. И без да се маят, се залавят да отрежат по няколко лозови пръчки. Така започват символично пролетната резитба на лозята. Затова наричат празника Трифон Зарезан. След това ритуално начало на лозарската работа, вече може да започне по-веселата част от празника. Всеки от мъжете е донесъл бъклица с вино сред лозята. Но най-напред с вино се поливат зарязаните лозови корени. Това е още един магически ритуал за изобилна бъдеща реколта. След това вече мъжете могат и сами да се порадват на виното. Колкото повече вино се изпие и пролее на празника, толкова по-голям ще е добивът през новия лозарски сезон, според народното поверие. Така че през целия ден лозарите щедро се черпят с вино.


Навсякъде лозарите избират свой “цар” на лозята за започващия земеделски сезон. Вярва се, че неговите умения и благополучие ще се предадат и на всички останали лозари. Затова в повечето случаи селяните избират най-посветения в тайните на лозарството или притежателя на най-големи и най-хубави лозя. За избрания цар се прави корона от отрязаните лозови пръчки. В някои села всички мъже се закичват с големи лозови венци. А другаде лозарите донасят цели снопове от отрязани лозови клонки и ги раздават на жителите на селото. Има обичай тези първи отрязани лозови пръчки и венци да се запазват в дома. Някъде окичват с тях домашната икона. Другаде ги пазят и ги ползват за лек в народната медицина.



Започнал рано сутринта сред лозята, празникът се пренася после и в селата. Шествие на лозарите обхожда всички къщи. Навсякъде домакините излизат да ги посрещнат, да ги почерпят с вино и да получат благословия от царя на лозята. Когато завършат своята обиколка, лозарите се събират на празнична трапеза в дома на новия цар. В някои села обичаят е дори всеки от лозарите да приготвя празнична трапеза и да кани в своя дом останалите. И така празникът продължава чак до вечерта. Всички участват в това веселие, вдъхновено от виното. Аз съм участвала веднъж в такъв празник в гр.Лясковец и съм запазила незабравими спомени от този ден.Там празнуват по стар стил на 14 февруари.



Наздраве на всички празнуващи и именици.

Как да не ти се прииска да вземеш една чаша искрящо вино
и да пожелаеш здраве, благодат, щастие,добри дни ...
Четейки твоята страница, с прекрасните гроздове,
стройните редици на лозята, бутилките вино... клиповете,
празничното настроение те обхваща ...
Честит Трифон Зарезан ! Наздраве за всички !!!

Хубав ден и весела вечер, Невена!

Това е един страхотен ден, празник и повод да си пожелаем живота ни да именно такъв - сладка комбинация от празник и труд.

поздрави за постинга, посветен на този хубав български празник. Запазила съм прекрасни спомени за неговото отбелязване тогава на 14 февруари. И сега има села, които са запазили традицията и го отбелязват подобаващо - тук в Брестовица, Брестник села, които са производители и на вино.
И едно хубаво стихотворение на Кирил Христов.

Жени и вино! Вино и жени

I

Прости мъртвило, роден край, прости!

Пред мене нов живот се днес открива,

с нов трепет се сърцето ми опива,

и моят дух неудържим лети

към щастие - към бури и вълненйя?

Пиян съм аз от мойте младини!

Тъй хубаво е всичко окол мене!

Жени и вино! Вино и жени!

II

Колиба кривнала е ваший храм,

кандило слънцето ви е... - Плъзнете

по призраци, а мене оставете

да поживея, както аз си знам:

в безумства и вов вихрени наслади!

И погребалний ми ли чуйте звън,

не ме окайвайте, че сили млади

прахосал съм: то беше дивен сън!

III

О, нека отлети живот крилат -

ала със пълна чаша във ръката,

кога тъй сладостно шуми главата,

когато цял е в рози Божий свят!

И нека отлежала се отпусне

на топломраморните й гърди,

несвестно нека шепнат бледни устни:

- Ах, тихичко ми пей, не ме буди!...

1897
1939

Честит Трифон Зарезан!
На здраве за здраве!!!

хах, извинете, откога да празнуваш на 14ти февруари е стар стил?? аз още не съм разбрала, че е имало някакво ъпдейтване. не че ще се захвана да празнувам сега на първи. толкова си ми харесва да имам алтернатива на тъпия свети Валентин..не бих се отказала от 14ти за нищо на света!

Честит Трифон Зарезан и хаярлия да е...
топла прегръдка и поздрав, Вени...
за прекрасния постинг...

Тук е отговорът:
Преминаването от юлианския към григорианския календар не става едновременно във всички страни.

Новият календар е наложен от папа Григорий XIII през 1582 г. (4 октомври е последван от 15 октомври). Страните под негова власт, Испания, Португалия и Полша го приемат веднага. Други (Франция...), съвсем скоро след тях. Англия и протестантските страни приемат григорианския календар през 18 век, а източно-православните — чак в началото на 20 век.(

Изчисления за приравняване на календарите
........................
29 февруари 1900 – 28 февруари 2100 : 13 пропуснати дни (добавят се 13 дни, например Трифон Зарезан, 1 февруари по стар стил е същият ден като 14 февруари по нов стил).

Черпя ви виртуално с Каберне-Совиньон- Мерло-Сира. Предлагам да празнуваме по този начин от днес до 14 февруари включително-от новия до стария стил. Който го влече да зарязва лозички, тамън ще му стигне времето за всички.
tota - сега вече съм на ясно откъде е дола тази комбинация-Жени и вино! Вино и жени-? Байрон ряпа да яде:)))

Честит празник на всички!
Благодаря за почерпката!
Приятно изкарване на празника поне до утре, и след това пак наново "наздраве"!

Но,от където и да го погледнеш,14 февруари е по логичната и нормална дата!!!:)))

че и грипозна :((((((((((((

Пак наздраве!!!

То и за това предлагам да празнуваме по от новия до стария стил. Който го влече да зарязва лозички, тамън ще му стигне времето за всички-ако няма рима-удари ма:)))

Е... то за това те е хванал грипа, удари му едно червено вино на патерица да ти мине:)))