Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Блогрол
1. Виртуална духовна библиотека
2. Сайт на в-к "Лечител"
3. Природна медицина-сайтът на д-р Пашкулев
4. Бъди щастлив
5. Радиестезия, хомеопатия, пирамиди
6. Всичко за билките-първа част
7. Всичко за билките-втора част
8. Всичко за билките-трета част
9. Всичко за билките-четвърта част
10. Полезни съвети
11. Сайт с Художествени снимки от Карибите и Канада.
12. Сборен постинг на снимки от други държави-проект на Петя
13. снимки от Родопите-2 част-проект ня Джулия Бел
14. България в снимки-проект на julia13
15. Снимки от Пирин-проект на Джулия Бел
16. Какво сме дали на света
17. Снимки на планини в България-първа част-проект на Джулия Бел
18. Снимки от Рила-проект на Джулия Бел
19. снимки от планини в България-2 част-проект на Джулия Бел
20. снимки от градове и села в БГ-проект на Джулия Бел
21. Снимки от църкви и манастири в България, проект на Джулия Бел
22. Снимки от Родопите-проект на Джулия Бел
23. Снимки от света-мои постинги
24. Снимки от планини в България-проект на Джулия Бел-трета част
25. Снимки от градове и села-втора част-проект на Джулия Бел
26. Притча за скорпионите
27. Билколечение
28. билкосъбиране
Постинг
01.02.2011 00:12 - Отворете широко вратите и душите, дошъл е Трифон Зарезан!!!
Автор: kasnaprolet9999 Категория: Забавление   
Прочетен: 9888 Коментари: 21 Гласове:
53


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg

Според народното поверие, колкото повече вино се изпие и пролее на празника Трифон Зарезан, толкова по-голям ще е добивът през новия лозарски сезон.

image

За това, не жалете сили и се включвайте в надпиването, кой както може и каквото обича!!!

А сега малко история:

Лозарството и винопроизводството се развиват по българските земи още от времето на древните траки. Пировете с вино на тракийските владетели Ситалк и Севт впечатлили древногръцки автори като Аристофан, Ксенофонт и Демостен.
Земя на хубавото вино” наричали в древността Тракия. Тракийският бог на плодородието и виното Сабазий, по-известен като Дионис, е предшественик на християнския покровител на лозарите Св. Трифон. Затова в представите за Св. Трифон изследователите разпознават отгласа от древен мит. Той разказва, че тракийският цар Ликург веднъж изгонил веселата свита на Дионис. Но богът на виното си отмъстил като го подтикнал, в пристъп на безумие, да убие сина си, мислейки че зарязва лоза.


image

Не толкова драматично, но сходно предание се разказва за християнския светец Трифон. Той бил наказан да отреже с лозарския косер собствения си нос, защото се подиграл на Света Богородица. Затова има народно прозвище за светеца – Трифон Чипия. Но независимо от това предание, Св. Трифон си остава на голяма почит. Вярва се, че с негова помощ и благословия лозята стават плодородни. Ето защо лозарите ритуално го търсят и призовават да дойде в техните лозя, когато се съберат на празника на Св. Трифон. Тогава те изричат заклинания да се роди толкова много грозде, че да отрупа и скрие от погледите светеца.

image

В днешно време, колкото и да призовават закрилата на светеца, лозарите си знаят, че “лозето не ще молитва, а мотика”.
Така че още докато празнуват, селските мъже вече се залавят за работа. Всички притежатели на лозя се обличат празнично на Трифоновден и отиват сред своите лозови “владения”. И без да се маят, се залавят да отрежат по няколко лозови пръчки. Така започват символично пролетната резитба на лозята. Затова наричат празника Трифон Зарезан.
След това ритуално начало на лозарската работа, вече може да започне по-веселата част от празника. Всеки от мъжете е донесъл бъклица с вино сред лозята. Но най-напред с вино се поливат зарязаните лозови корени. Това е още един магически ритуал за изобилна бъдеща реколта. След това вече мъжете могат и сами да се порадват на виното. Колкото повече вино се изпие и пролее на празника, толкова по-голям ще е добивът през новия лозарски сезон, според народното поверие. Така че през целия ден лозарите щедро се черпят с вино.

image

Навсякъде лозарите избират свой “цар” на лозята за започващия земеделски сезон. Вярва се, че неговите умения и благополучие ще се предадат и на всички останали лозари.
Затова в повечето случаи селяните избират най-посветения в тайните на лозарството или притежателя на най-големи и най-хубави лозя. За избрания цар се прави корона от отрязаните лозови пръчки. В някои села всички мъже се закичват с големи лозови венци. А другаде лозарите донасят цели снопове от отрязани лозови клонки и ги раздават на жителите на селото. Има обичай тези първи отрязани лозови пръчки и венци да се запазват в дома. Някъде окичват с тях домашната икона. Другаде ги пазят и ги ползват за лек в народната медицина.

image

Започнал рано сутринта сред лозята, празникът се пренася после и в селата. Шествие на лозарите обхожда всички къщи. Навсякъде домакините излизат да ги посрещнат, да ги почерпят с вино и да получат благословия от царя на лозята. Когато завършат своята обиколка, лозарите се събират на празнична трапеза в дома на новия цар. В някои села обичаят е дори всеки от лозарите да приготвя празнична трапеза и да кани в своя дом останалите. И така празникът продължава чак до вечерта. Всички участват в това веселие, вдъхновено от виното. Аз съм участвала веднъж в такъв празник в гр.Лясковец и съм запазила незабравими спомени от този ден.Там празнуват по стар стил на 14 февруари.

image

Наздраве на всички празнуващи и именици. Днес ще ви поканя във винарна - "Избата" в гр.Поморие, която дълбоко уважавам и посещавам всяко лято, вижте тук:
kasnaprolet9999.blog.bg/regionalni/2010/07/30/vinarna-quot-izbata-quot-gr-pomorie.584141


image

Каберне в с.Мътеница-снимка от Минчо Минчев

За развитието на гроздопроизводството и проблемите на лозари и винопроизводители в с.Мътеница, община Хисаря, миналата година един наш блогер Минчо Минчев написа чудесен постинг, вижте тук:
minchomin.blog.bg/lichni-dnevnici/2010/07/02/obshtina-hisaria-i-selo-mytenica-horata-loziata-grozdeto-vin.571063


image

В другите страни нямат такива проблеми и вижте как добре са поддържани техните лозя.

image




Тагове:   празници,


Гласувай:
53



1. ckarlet - Честит Трифон Зарезан на всички, ...
01.02.2011 10:11
Честит Трифон Зарезан на всички, които празнуват и носят това име!
Не бях чела за преданието за Св. Трифон.
Поздрави за хубавия постинг, Невенче!
Весело отпразнуване в къщи!

цитирай
2. kasnaprolet9999 - ckarlet
01.02.2011 10:33
Да си призная и аз не го бях чела, вчера го открих и реших да ви го покажа, радвам се, че ти е било интересно.
цитирай
3. stela50 - Честит празник на всички ! Наздраве !
01.02.2011 10:37
Чудесен постинг за хубав ден .Поздравления ,kasnaprolet9999 .
цитирай
4. kasnaprolet9999 - stela50
01.02.2011 10:41
Благодаря и наздраве!
цитирай
5. magnoliya - ЧЕСТИТ ПРАЗНИК!
01.02.2011 10:43
Да е честит празникът на тези, които го празнуват на днешния ден!
Весело и приятно изкарване с пожелание за повече и по-качествено грозде през годината!
Слънчев и успешен празничен ден!
цитирай
6. martiniki - да е добре дошъл Трифон и много грозде да даде тази година!
01.02.2011 10:57
чудесни лозя -като знам какво е свидливо кабернето, за това добре се грижат

наздраве!
цитирай
7. malchaniaotnadejda7 - Здравей, Невенче!:)
01.02.2011 11:11
Честит да е, здраве и късмет за дома ти!
цитирай
8. kasnaprolet9999 - magnoliya
01.02.2011 12:03
Благодаря, от твоите уста в божиите уши. Приятен ден!
цитирай
9. kasnaprolet9999 - martiniki
01.02.2011 12:04
Българинът е корав човек и въпреки проблемите си успява някак да се справи. Наздраве, но не на екс :)))
цитирай
10. kasnaprolet9999 - malchaniaotnadejda7
01.02.2011 12:06
Благодаря, дса ти се връща двойно :)))) Весел празник!!!
цитирай
11. mileidi46 - Наздраве мила..
01.02.2011 14:56
Нека сте здрави и щастливи!
Весел празник.
цитирай
12. kasnaprolet9999 - mileidi46
01.02.2011 14:58
Благодаря ти, а ти довечера му пийни едно, поне да отпуснеш малко, нали знаеш, че живите трябва да извървят пътя си.
цитирай
13. kasnaprolet9999 - Автор: galenav Категория: Поезия
01.02.2011 17:06
Трифон Зарезан


В деня на следзимна тъга и предпролетни радости

държан на въжета си сякаш – и пламнал, и див,

пресичаш земята на всички отминали младости

и сладко тече по ръцете ти сокът тръпчив.



Умират молитвено пръчките – мокри и голи,

но в живите рани горчилката пак ще сладни.

Ще лудна и аз като светъл филиз в ранна пролет –

не огън, а клада, щом искаш, за мен запали.



След теб нека крета родата ти – здрава и читава,

аз пак ще те чакам на края на късия ден.

Лоза ще заплаче, а после сълзата ще стихне

до мъдрите бръчки на стария дънер смирен.



Не гледай, че рано е – бързо се свършват сезоните –

щом трудната гроздова есен избликне в искри –

отляво на младото вино съм – тъничък спомен...

Подвий морен крак и до пролет при мен остани.

цитирай
14. tili - Няма да лудна, но
01.02.2011 19:10
си налях едно червено. Е, не е поморийско, но в Бургас - само това пием:)
Наздраве на всички в този благословен дом!!!
цитирай
15. kasnaprolet9999 - til
01.02.2011 21:08
Наздраве мила, то и аз като теб си налях едно, ама няма кой да ми прави компания все още, мъж ми се е запил с колеги и празнуват по традиция заедно този празник без жени.Като се прибере ще му предам твоето наздраве, ако все още може да поема :))))
цитирай
16. minchomin - Благодаря ти, че си оценила поло...
02.02.2011 00:14
Благодаря ти, че си оценила положително моето мнение за проблемите на лозаро-винарския отрасъл. Отбелязването на празника Трифон Зарезан с красивите моменти от радостното настроени на хората в България не може да се засенчи от не до там добрите държавни изпълнения спрямо отрасъла. НАЗДРАВЕ и Честит празник!
цитирай
17. kasnaprolet9999 - minchomin
02.02.2011 09:25
държавните изпълнения са често половинчати, но съм била свидетел на недозряло мислене и от страна на дребните частни производители, това е дълга тема, по която вече не ми се говори.
цитирай
18. minchomin - държавните изпълнения са често ...
02.02.2011 10:57
kasnaprolet9999 написа:
държавните изпълнения са често половинчати, но съм била свидетел на недозряло мислене и от страна на дребните частни производители, това е дълга тема, по която вече не ми се говори.


Казано е: "Както мислим така и живеем"!
цитирай
19. kasnaprolet9999 - minchomin
02.02.2011 11:52
О да, четох онези умни мисли, които си изложил в последния ти постинг и съм дълбоко впечатлена от правотата им.
цитирай
20. iliada - :)
02.02.2011 17:53
От вчера още ни държи та до 14 февруари!:)
Нека ти е празнично през всичките дни и да се събираш все по хубави поводи с приятели добри!
Прегръдки!
цитирай
21. kasnaprolet9999 - iliada
03.02.2011 09:37
Добро пожелание, а на 14 февруари пак ще празнуваме с вино и св.Валентин:)))
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: kasnaprolet9999
Категория: Лични дневници
Прочетен: 14085555
Постинги: 846
Коментари: 16435
Гласове: 41288
Архив
Календар
«  Октомври, 2022  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31