Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
17.04.2019 14:40 - Глухарче - Радика (Taraxacum officinale)
Автор: elionoranedyalkova Категория: Рецепти   
Прочетен: 1799 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 23.01.2020 10:42

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg

Глухарче - Радика (Taraxacum officinale)

Народът я нарича още жълтурче, глухарче, попадийка, фенерено цвете, млечна пръчка, масно цвете и полска салата. 

Растението, на което по тревните площи се гледа като на досаден бурен, представлява в действителност полезна лечебна билка за страдащото човечество. 
То цъфти през април - май по всички синори, поляни и тревни площи - един килим от жълти цветове, който всяка година ни радва. 

Растението избягва много влажните места. 
Две негови качества изпъкват:
То помага при болести на жлъчката и чернодробни заболявания

Листата се събират преди цъфтежа, корените през пролетта или есента, а стъблата през време на цъфтежа. 

Още през 80 - те години баба Иванка от Ямбол казваше, че на пролет се слагат на масата салати от цялото растение или смесени с други пролетни зеленушки - киселец, коприва, лапад и много магданоз и гьозум.

Бай Васил доктора (др Ковачев) винаги е препоръчвал глухарчето - корен и стрък при заболявания на черния дроб и жлъчката, при обриви и уртикария в комбинация с коприва, за усилване на организма след тежко боледуване - глухарчето не само като чай, но и приема на сладкото от цветовете на глухарче за по - малките деца.
Бай Васил винаги препоръчваше на диабетиците да пият чай от глухарче всеки ден - стръковете да си ги берат от къра - докато го има.

В Сборник "от...старите тефтери на дядо...и нещо от мен" от Елионора Недялкова,  има една рецепта записана от баба Кера - лечителката от с. Блатец за отвара от глухарче корени 
стрък, която е препоръчвала при слаботелесни, болни и хора с постоянна умора. Приемът на отварата за две седмици е изчиствала телата им от натрупаните отрови, подобрява стомашните сокове и прочиства стомаха от всякакви затлачили се вещества. 
При проблеми с жлъчката се препоръчва глухарчето, от неговите пресни дръжки могат да разтварят безболезнено жлъчни камъни, билката стимулира дейността на черния дроб и жлъчката.

Глухарчето има кръвonречистващо действие и помага при подагра и ревматизъм, при подути лимфни възли и жлези, при жълтеница.
Корените от глухарче действат кръвопречистващо, храносмилащо, потоотделящо, пикочогонно и освежаващо. 
Защо е важно да си правите сами Сироп от цветовете на глухарчето - старите лечители и билкари, в старите книги за билките се препоръчва при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. 
Добро помощно средство при запек, бронхит, хепатит, ревматизъм и дори рак.

Рецепта за домашен сироп от глухарче цвят

Вземате четири - пет препълнени шепи с цветове от глупарче и ги слагатев един литър студена вода и се затоплят бавно до кипване. 
Оставят се малко да поврат, след това тенджерата се сваля от котлона и се оставя да пренощува. 
На следващия ден всичко това се изсипва в цедка, оставя се да се изцеди водата, а цветовете се изстискват хубаво с две ръце през цедката. 
В сока се сипва 1 кг нерафинирана захар (ние го правим и с меласа) и прибавяме един лимон (предварително измит с топла вода и сода и хубаво изтъркан с гъбата), нарязан на филийки.
Ако се прибави повече лимон, тогава сокът киселее. Тенджерата се слага на печката без капак. 
За да се запазят всички витамини, тя се включва на едно. Така течността се изпарява, без да ври. 
Сиропът се оставя един - два пъти да изстине, за да се установи правилната му субстанция. 
Той не бива да е много гъст, тъй като след по-продължително изпарение може да се захароса, но пък и да не е твърде рядък - тогава след известно време ще започне да киселее. 
Трябва да се получи хубав, гъст сироп.

Ние го разреждаме с вода и в него добавяме сироп от бъз цвят, лофант листенца и сокът на 5 прясно изцедени лимона - става страхотна домашна билкова лимонада.

Противопоказания: Индивидуална непоносимост.

из Сборник "от...старите тефтери на дядо...и нещо от мен" от Елионора Недялкова

За да има резултат дадено лечение - като фитотерапевт уточнявам, че всяко тяло е индивидуално и преди всякакъв прием на билки е необходима консултация с фитотерапевт!
Бъдете отговорни към живота и здравето си - не препоръчвам САМОДИАГНОСТИРАНЕ И САМОЛЕЧЕНИЕ!

Бъдете здрави!

Ако имате въпроси, винаги може да се свържете с мен!
Консултативен кабинет - инж. Елионора Недялкова - консултант - фитотерапевт
тел.: +359 892 600 819; +359 899 158118,
e- mail: consultant_phytotherapy@abv.bg  

изготвил: инж. Елионора Недялкова - консултант - фитотерапевт

 




image



Гласувай:
1



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: elionoranedyalkova
Категория: Рецепти
Прочетен: 321504
Постинги: 164
Коментари: 25
Гласове: 142
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031